Värm ugnen till 200 °C. Smält chokladen med smöret och rör om tills blandningen är jämn. Vispa ägg och socker i en skål. Tillsätt smält choklad och rör sedan ner mjölet. Fördela smeten i miniformarna och grädda i 12 minuter. Låt svalna och servera me ...

Värm ugnen till 180 °C. Blanda alla smulingredienser i en skål med händerna tills blandningen liknar brödsmulor. Sätt i kylskåpet. Skär butternutpumpan och rovorna i små tärningar. Värm smöret i en stekpanna och stek butternutpumpan och rovorna på me ...

Koka farfalle-pasta i saltat vatten tills den är al dente. Sila bort vattnet och tillsätt en matsked olivolja, rör om och ställ åt sidan. Värm ugnen till 220 °C. Dela körsbärstomaterna på hälften. Finhacka basilikan. Blanda körsbärstomaterna i en skå ...

Stek vitlöken varsamt i lite olivolja med de hackade basilikastjälkarna och den hela chilin. Stick ett hål i chilin med en kniv så att den inte exploderar under tillagningen! Lägg i tomaterna (låt dem vara hela i detta skede). Krydda lätt med havssal ...

Pensla jerkpasten över hela fläskfilén. Marinera i rumstemperatur i 30 minuter eller i kylen i upp till 24 timmar. Blanda under tiden mangon med den röda paprikan, sellerin, salladslöken, koriandern, limejuice, oljan, honungen, saltet och pepparn; st ...

Skala och skiva löken. Separera lökringarna. Gör smeten genom att blanda mjöl och salt i en skål. Gör ett hål i mitten och lägg i äggulan, mjölk och olja. Vispa kraftigt tills smeten är slät och klumpfri. Vänd försiktigt ner det hårt vispade äggvites ...

Blötlägg brödet, med skorpan på, i mjölk. Tvätta tomaterna men låt stjälkarna sitta kvar. Skär av topparna och lägg dem åt sidan. Gröp ur innanmätet på tomaterna med en tesked. Salta inuti tomaterna. Vänd dem och låt dem rinna av på ett absorberande ...

Blanda vinet, citronjuicen, löken, vitlöken och hälften av saltet och pepparn i en liten kastrull på medelhög värme. Låt koka upp och sjuda tills det reducerats till cirka 2 msk (30 ml). Ta bort från plattan och låt svalna i 1 minut. Vispa ner det ka ...

Skala potatisen och trimma dem jämna. Skär dem i mycket tunna skivor på 2 mm, eller använd en matberedare med skivan för tunna skivor. Skölj länge under rinnande kallt vatten, och torka dem sedan noga med en kökshandduk. Tillaga i omgångar Lägg ett l ...

*Finely chop the lemongrass stems. *Mix the ginger and the lemongrass with the honey and the water in your non-stick TEFAL saucepan. Boil for 5mn. *Filter the preparation and serve. ...

Förbered degen: Lägg mjöl, socker och kanel en matberedare, med salt på ena sidan och bakpulver på den andra. Se till att saltet och bakpulvret inte vidrör varandra. Börja knåda, tillsätt mjölken, sedan 75 g ägg (behåll resterande 5 g för glasyren). ...

Värm ugnen till 170 °C. Skölj jordgubbarna och ta bort bladen. Fördela jordgubbarna i två miniformar. Knäck äggen i en skål och tillsätt socker. Blanda. Tillsätt mjölken och därefter mjölet. Smält smöret och häll det i smeten. Häll smeten över jordgu ...