Slät chokladfondue

• 500 g hackad mörk choklad
• 40 cl vispgrädde med hög fettprocent (36-40 %)
• 2 msk brandy (valfritt)
• Frukt skuren i bitar: päron, banan, äpple, persika, aprikos, ananas, plommon eller andra!

Sätt på ettan, häll grädden i grytan och värm i cirka 2 minuter.

Lägg i chokladen och låt den smälta under omröring i 10 minuter, tills blandningen är krämig. Avsluta med att hälla i brandyn.

Låt värmen vara på ettan under måltiden.

Sätt ett par bitar frukt på en gaffel och doppa i chokladen.

Vi rekommenderar Nestlé Dessert Noir som choklad för denna dessert.