*Quick quiche

• 80 g bacon
• 3 ägg
• 160 ml vispgrädde
• 1 matsked mjölk
• 50 g riven ost
• Salt och peppar
• 1 nypa muskotnöt
• 6 körsbärstomater

Värm ugnen till 200 °C.

Stek baconet i en stekpanna. Fördela baconet i miniformarna.

Knäck äggen i en skål.

Tillsätt mjölk och grädde, krydda med salt och peppar och en nypa mald muskotnöt, vispa.

Tillsätt osten och häll blandningen över baconet.

Tillsätt körsbärstomaterna och grädda i 20 minuter.

Servera quiche med en sallad