Lax med krämig myntasås

Lax med krämig myntasås

Huvudrätt

  • 4

    Antal personer

  • Dyrt

    Kostnad

  • Mellan

    Svårighetsgrad

  • Förberedelsetid

  • Tillagningstid

Ingredienser

  • 200 g lax
  • 1 äggula
  • 150 ml naturell färskost
  • Ca. 1 msk finhackad färsk mynta
  • 1 glas fiskbuljong
  • Salt och peppar

Förberedelse

Stek laxen i ca. 6 minuter på varje sida, vänd försiktigt med en stekspade.

Gör såsen genom att blanda ihop alla ingredienser.

Värm den tills den nästan kokar.